Prejszezés vagy pasztőrözés? Preysz Móric három évvel Louis Pasteur előtt

  • Nyáry Szabó László
DOI: https://doi.org/10.61333/mony.15222

Hivatkozások

Preysz Móricz A tokaji bor utóerjedésének meggátlásáról Természettudományi Közlöny 1865;5:193–5.

Megjelent
2023-12-01
Folyóirat szám
Évf. 23 szám 2 (2023)
Rovat
Morzsák