Cikkismertetés: Az észak-karolinai Egészséges Élelmiszer-kiskereskedelmi Program étrendi hatásai az "élelmiszersivatagokban" élőkre

  • Patay Panna Réka Semmelweis Egyetem Egészségtudományi Kar, Budapest
DOI: https://doi.org/10.24365/ef.v62i3.6747
Kulcsszavak: egészséges kiskereskedés, élelmiszerkörnyezet, egészségügyi politika, élelmiszersivatag, gyümölcsök és zöldségek

Absztrakt

Az észak-karolinai Egészséges Élelmiszer-kiskereskedelmi Programot (Healthy Food Small Retailer Program, továbbiakban, HFSRP) 250 000 dolláros éves költségvetéssel iktatták törvénybe, amely legfeljebb 25 000 dollár támogatást biztosított a kritériumoknak megfelelő kisboltok részére egészséges ételek és italok (továbbiakban egészséges élelmiszerek) tárolására alkalmas eszközbeszerzésre. A bemutatott cikk egy olyan megfigyeléses természetes kísérletet ismertet, amely dokumentálja a HFSRP hatását a boltok élelmiszerkínálatára, illetve a vevők vásárlási szokásaira és étrendjére.

 

Információk a szerzőről

Patay Panna Réka, Semmelweis Egyetem Egészségtudományi Kar, Budapest

 

 

Hivatkozások

Dutko, P., Ver Ploeg, M., & Farrigan, T. (2012). Characteristics and Influential Factors of Food Deserts. Economic Research. Report Number 140. https://www.ers.usda.gov/webdocs/publications/45014/30940_err140.pdf

Megjelent
2021-07-19
Hogyan kell idézni
Patay, P. R. (2021). Cikkismertetés: Az észak-karolinai Egészséges Élelmiszer-kiskereskedelmi Program étrendi hatásai az "élelmiszersivatagokban" élőkre. Egészségfejlesztés, 62(3), 74-75. https://doi.org/10.24365/ef.v62i3.6747
Folyóirat szám
Évf. 62 szám 3 (2021)
Rovat
Cikkismertetés

Copyright (c) 2021 Panna Réka Patay (Szerző)

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.