BaloghP. 2022. Sajtkészítők a Balaton-felvidék helyi élelmiszerrendszerében: Táj és gazdaság összefüggései jelenkori kistermelői gyakorlatokban. Szociológiai Szemle. 32, 1 (jún. 2022), 114-144. DOI:https://doi.org/10.51624/SzocSzemle.2022.1.6.