J. B. Vágány és S. Erdeiné Késmárki-Gally, „Mi lesz veled drága Riska? : A nyers termelői tehéntej előállítás és a generációváltás helyzete Magyarországon és az Európai Unióban”, MKSV, sz. 2, o. 133–155, dec. 2024.