Milasovszky, N. D.; Karakasné Morvay, K. Egy Falattal Kevesebb, Egy bolygóval több: Az érzelemalapú vizuális befolyás hatása a büféreggeli során Keletkező élelmiszer-hulladék csökkentésére két Budapesti négycsillagos szállodában. MKSV 2026, 79-106.