Zákányiné MészárosR., ZákányiB., és BaraczaM. K., „Az ásványi nyersanyagok nanoanyagként való alkalmazhatósága az élelmiszeriparban és a mezőgazdaságban – áttekintés”, BKL, köt. 156, sz. 1, o. 51-61, szept. 2024.